バーで使われるお祝いのシャンパンは？値段は？知っておこう！
お祝いでシャンパン！というプレゼントを聞いたことがありますよね？
バーやスナックのようなお店のオープン祝いやスタッフ、オーナーの誕生日のお祝いにシャンパンをプレゼントするのは、とても一般的です。
シャンパンってどれくらいの金額するの？どんな祝い方が良いの？
おススメのシャンパンは？
と経験が無い方は疑問だらけだと思います。
今回は一般的なお祝いとして使われるシャンパンについてまとめてみたいと思います。
この記事はこんな方におススメ
・友人のお店にオープン祝いを行きたい。
・お祝いにシャンパンって聞くけど金額は？
・シャンパンの名前を知らない…
・シャンパンってどんな種類があるの？
記事の内容
・代表的なシャンパンの紹介。
・お店の価格帯紹介。
・味の特徴、感想。
・シャンパンの豆知識。
こちらの記事は10分程度で読めます。
目次
- 1.お祝いのシャンパンとは？
- 2.どんなシャンパンがあるの？その違いは？
- 2.1ポンパドール
- 2.2.カフェ・ド・パリ
- 2.3.モエ・エ・シャンドンネクター
- 2.4.ドン・ペリニヨン
- 2.5.アルマン・ド・ブリニャック
- 3.高い方が良いの？
- 4.シャンパンを開けるタイミング。
- 5.送るとおしゃれなシャンパン。
- 5.1.クリュッグ・グランド・キュヴェ
- 5.2.ローラン・ペリエ・グラン・シエクル
- 5.3.ルイ・ロデレール・クリスタル
- 6.知っておくとカッコ良い雑学。
- 7.まとめ
1.お祝いのシャンパンとは？
元々は王族や貴族によって、沸き立つ泡がとても綺麗ということから、お祝い事や、乾杯の場で使われてきました。
現在も、結婚式のようなお祝い事でも乾杯のお酒として選ばれることは多いです。
さて、今回はお酒を取り扱うお店のオープンのお祝いや、スタッフの誕生日、周年記念日などに使われたり、送るシャンパンについてお話します。
バーやスナックなどのお店をお祝いするシャンパンといて送り方は二通りあります。
・自分で購入し、お店にプレゼントする。
・お店に置いているシャンパンを購入し、その場で乾杯する。
自分で購入する場合は、購入する人の「目利き」も問われるため、あまり安すぎるシャンパンやありきたりなものは選ぶと、恥をかいてしまう可能性があります。
2.どんなシャンパンがあるの？その違いは？
シャンパンと言っても、その種類はとても多く、味、見た目、金額も全く違います。
特徴として、ブドウの種類と年数です。
一般的にシャンパンは、
・シャルドネ
・ピノ・ノワール
・ムニエ
の３種類のブドウから造られます。
他にも使われるブドウはありますが、ごく少数なので、この３点だけ知識に入れておくと良いでしょう。
次にラベルに書いてある「年」についてです。
その「年」ブドウがとても良い時期にそのとき獲れたブドウのみで造ったものです。
ブドウがとても良い時期のことを「当たり年」ともいい、
品質にこだわったシャンパンでは、最高のブドウが獲れた年にしか造らないものもあるそうです。
年数が表示されていないシャンパンもあります。
それは、どういうことでしょうか？
「年」が表示されていないシャンパンは、異なった年のブドウをブレンドしたものとなります。
この「年」のことをワインの世界ではヴィンテージといい、収穫した時期と飲み頃の時期があります。
最高の年に獲れたブドウを使ったものを最高の出来になる時期に飲む。
それがワイン、シャンパンの楽しみ方です。
人によっては、好みが分かれるので、色んなヴィンテージものを味見してみたり、ブレンドされたものも造り手の技術に差がでるので、飲み比べてみるのも良いでしょう。
さて、話を戻して、友人のお祝いやお店のオープンにはどのようなシャンパンが良いでしょうか？
お店では、お客様のニーズに合わせるため、幅広くシャンパンを用意している場合が多いです。
まずは、お店に行って、お店のシャンパンを開けてもらう場合に一般的なものを紹介します。
2.1.ポンパドール
バーなどで、ちょっとしたお祝い、誕生日や周年に！
正式にはシャンパンという名称ではなく、「スパークリングワイン」です。
シャンパンとスパークリングワインの違いは？？
フランスのシャンパーニュ地方でつくられ、かつフランスのワインの法律（AOC法：原産地呼称管理法）に規定された条件を満たしたもののみ名乗ることができる名称です。条件にはつくられる地域やぶどうの品種、栽培や伝統的製造方法（メソード トラディショナルと呼ばれる製法で、シャンパン製法とも呼ばれる）、アルコール度数などの項目があります。
出典：https://www.suntory.co.jp/
金額 ★☆☆☆☆
お店に置いてる頻度 ★★★★★
特別感 ★☆☆☆☆
味 飲みやすく、フルーティーで少し甘い感じがします。
何かお祝いの際に、お店に置いているものを開ける。
お祝いとして使われるシャンパンの中では安価なので、お金のことをそれほど心配する必要もないでしょう。
少し偏見ではありますが、どこにでもあり、大抵の人が選択するものなので、特別感はそれほどないです。
私の友人のお店では、同じシャンパンのボトルが20本以上並んでいることも…
そんなときは、ボトルにメッセージを書いて渡しましょう！
価格帯
バー 7000円～10000円
スナック、ラウンジ 10000～15000円
キャバクラ、ホストクラブ 20000円～
友人や知人がバーやスナックをオープンしたときは、お祝いとして使ってみましょう。
お店を経営をされている方、個人的に家で楽しみたい人は、ネットで買うのが良いでしょう。
Amazon参考価格 ￥1486
▲ 目次にもどる2.2.カフェ・ド・パリ
金額 ★☆☆☆☆
お店に置いてる頻度 ★★★★★
特別感 ★☆☆☆☆
ポンパドールと同じ頻度で置いており、金額も差はほとんどありません。
味は少しフルーツの味が強く、ジュースのような感覚があります。
お酒が苦手な方もこれなら飲めるという人も多いです。
しかし、お酒として楽しみたいのなら、少し物足りないかも…
私の住んでいる地域では、カフェ・ド・パリかポンパドールのどちらかを置いているというお店が多いです。
価格帯
バー 7000円～10000円
スナック、ラウンジ 10000～15000円
キャバクラ、ホストクラブ 20000円～
Amazon参考価格 ￥1650
▲ 目次にもどる2.3.モエ・エ・シャンドンネクター
金額 ★★☆☆☆
お店に置いてる頻度 ★★★★☆
特別感 ★★☆☆☆
ボトルによりますが、ライトが仕込まれており、とても綺麗にボトルが光ります。
N.I.R（ネクター アンペリアル ロゼ）というものが光るボトルになっているようです。
風味がとても強く、シャンパンのモエシリーズの中で最も飲みやすいです。
フルーツの香りも楽しめるシャンパンで、女性に人気です。
価格帯
バー 30000円～40000円
スナック、ラウンジ 40000～50000円
キャバクラ、ホストクラブ 80000円～
Amazon参考価格 ￥6940
▲ 目次にもどる2.4.ドン・ペリニヨン
金額 ★★★☆☆
お店に置いてる頻度 ★★★☆☆
特別感 ★★★★☆
ドンペリ！というと一度は聞いたことがあるのではないでしょうか？
ドラマでホストクラブやキャバクラでワイワイしながら開けているイメージがありますよね。
そういった場で使われることも多いドンペリですが、実際は高級で奥深いシャンパンです。
ドンペリは最高のブドウが獲れたときにしかつくられない、拘りがあるシャンパンです。
飲む機会があれば、是非味を楽しんでいただきたいシャンパンです。
価格帯
バー 40000円～60000円
スナック、ラウンジ 50000～70000円
キャバクラ、ホストクラブ 80000円～
Amazon参考価格 ￥15934
▲ 目次にもどる2.5.アルマン・ド・ブリニャック
金額 ★★★★★
お店に置いてる頻度 ★★☆☆☆
特別感 ★★★★★
小規模なバーやスナックでは置いていないのでは？
と思うほどの高級シャンパンです。
「100 Best Champagne For 2010」で1000種以上のシャンパンの中で世界１位を獲得したこともあり、とても知名度も高いシャンパンです。
日本では、アルマンドは人気で、高級クラブ、キャバクラなどで、格付けのシャンパンとしても使われていました。
アルマンドの中でも色によって価格が全く違います。
ゴールド→ピンク→グリーン→レッド→シルバー→ブラック
の順に金額が上がります。
価格帯（ゴールド）
バー 100000円～150000円
スナック、ラウンジ 150000～180000円
キャバクラ、ホストクラブ 200000円～
Amazon参考価格 ￥30799
▲ 目次にもどる3.高い方が良いの？
大切なのは、お祝いしたいという気持ちです。
このお酒を一緒に飲みたい、飲んでもらいたい、喜んでもらいたいという気持ちがあれば、金額は飾りのようなものです。
どのシャンパンを選んでも心がこもっていれば、相手は喜んでくれるでしょう。
ただ高いものを選ぶだけでは、貴方は「お金」としてしか見られなくなります。
自分があげたいと思うものを選ぶのが一番です。
▲ 目次にもどる4.シャンパンを開けるタイミング。
せっかくお祝いするのだから、言い出すタイミングも重要です。
席に座ってすぐに「おめでとう、シャンパン開けてー」だと品がありません。
少し会話を重ね、落ち着いたときに祝い事の会話を挟み、
「せっかくなので、○○のシャンパンを一緒に飲みましょ」
と切り出すのが良いでしょう。
お店の場合は、相手の状況も伺い、忙しそうなときに手を止めさせては、困ってしまうので、
お店の状況も確認すると良いでしょう。
▲ 目次にもどる5.送るとおしゃれなシャンパン。
ここまで紹介したシャンパンは、お店で開封するもので、一般的なものです。
次に、プレゼントとして持っていくと、喜ばれたり、オシャレなプレゼントとして白付けにもなるシャンパンをご紹介します。
プレゼントすると喜ばれる要素として、私はいつも
・希少性
・価格（関係性に見合ったものを選ぶようにしましょう。）
・オシャレさ
・相手のことを思う気持ち
に拘っています。
これらが備わっていれば、最高のプレゼントになるでしょう。
ただ高ければ良いというわけではありません。
ラフなカフェバーのオープンで「アルマンド」のブラックを持って来られても、困りますよね（笑）
それでは、面白い！オシャレー！と思われるシャンパンを紹介します。
5.1.クリュッグ・グランド・キュヴェ
リッチなプレゼントにならこちら！
モカコーヒーやアーモンドのような甘い香りをたのしめます。
味は、蜂蜜にすこしクリーミーさを加えたような高級感があります。
クリュッグが好きでやまない、「クリュギスト」と呼ばれるファンが世界中いるほどの人気です。
とてもこだわりを持って作っており、６代にわたり、伝統を受け継いでいるそうです。
造られてから、7年もの時間を熟成してから出荷されます。
少し、リッチで大人の味わいをプレゼントしたい方におススメ！
通販サイトで比較的に安価で購入できます。
Amazon参考価格 ￥23100
5.2.ローラン・ペリエ・グラン・シエクル
シャンパンの原点をとことん追求した最高作品。
白ぶどうと黒ぶどうという異種のものをブレンド、
その中でも複数のヴィンテージをブレンドし、最高の組み合わせ、ハーモニーを目指したシャンパンです。
香りは、フローラル、シトラスのようなさまざまな香りを楽しめます。
味は、一つ一つのヴィンテージがもつ甘さ、酸味が主張しあい、融合し合っています。
究極を追求したからこそ辿りついた作品といえるでしょう。
Amazon参考価格 ￥21249
5.3.ルイ・ロデレール・クリスタル
透き通るエレガンスなシャンパン！
クリスタルという名の通り、とても綺麗なボトルと透き通った香り、色合いです。
こちらも、ドンペリと同じで、最高のブドウが取れたときにしか造られません。
そういった拘りが口いっぱいに広がります。
香りは、ジンジャーシロップ、焼き菓子、焼いたリンゴ、アプリコットなどの要素があり、クリーミーで泡がとても滑らかです。
ボトルもオシャレで、プレゼントにはおススメです。
Amazon参考価格 ￥28000
▲ 目次にもどる6.知っておくとカッコ良い雑学。
せっかくシャンパンを楽しく飲む場なので、会話のネタをひとつ用意しておくと良いでしょう。
シャンパンやワインのボトルは底が凹んでいます。
さて、なぜでしょう？
理由は２点あります。
一つ目は、
テーブル等に置いたときに衝撃でコルクが飛んでしまわないようにするために、衝撃を受ける底の部分の面積を減らし、衝撃を分散しているんです。
二つ目は、
長期間熟成していると、ボトルの底に澱が沈殿します。
それをグラスに注いだときにボトル内で対流が起こりにくく、沈殿物がグラスに混ざらないようにしているんです。
7.まとめ。
せっかくのお祝いで飲むシャンパンなら、美味しく飲みたいですよね。
安価なものを選んでも、それなりの金額はします。
最高の一日にするためにも、知識をつけて、それにふさわしいシャンパンを選ぶようにしましょう。
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